Sardines collector Hénaff Pouldreuzic

HENAFF   Conserverie à  Pouldreuzic en Pays Bigouden, l'histoire d'une société Bretonne depuis 1907./Bretagne/France

 Avis aux collectionneurs

Loïc Hénaff ressort la boite de sardines des années 1920.

Les sardines à l'huile "Notre Dame de Penhors" ont été mises en boite par la société Jacques Gonidec de Concarneau.

La société Jean Hénaff a produit des conserves de poisson dans son usine d'Audierne jusqu'en 1970.

Cette conserve a été confectionnée à partir de sardines sélectionnées pêchées au coeur de la saison.

Comme autrefois, elles sont entièrement travaillées à la main et frites à l'huile.

Comparables aux grands crus, elles se bonifient en vieillissant.

Ingrédients : sardines, huile d'olive vierge extra, sel

Les informations en gras sont destinés aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeur énergétique nutritionnelle pour 100 g : Energie : 1490 KJ  360 Kcal - Matières grasses : 32 g dont acides gras saturés 4.9 g  dont oméga 3 : 1 g - Glucides < 0.5 g dont sucres < 0.5 g - Protéines : 19 g - Sel : 1 g

Poids net 115g