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Keramel, caramel breton au sarrazin

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Keramel, Caramel Breton au Sarrazin et chocolat à tartiner - L'Atelier des Saveurs Bénodet

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L  'ATELIER DES SAVEURS - Ferme du Letty Bénodet/Bretagne/France

 

Lorren et Jean-Marie GUILBAULT ont su développer une "touche de goût" spécifique, un style personnel dans la création de produits originaux de qualités, pour les amateurs exigeants et curieux de saveurs authentiquement artisanales. La passion du Beau et du Bon... A découvrir sans hésiter !

 

L'atelier des saveurs : maître confiturier de France

En 2010 l’Atelier des saveurs a participé à divers concours nationaux et internationaux. Ces participations permettent idéalement d’étalonner notre qualité. Les résultats ont dépassé nos espérances avec pas moins de 5 prix dont celui de l’originalité et le premier prix de l’ordre culinaire international. Ces distinctions remises, l’Ordre des Maîtres confituriers de France nous a élevé au grade de grand Ambassadeur.

 

 Le Keramel : Caramel Breton au Sarrazin et Chocolat à tartiner:

C'est leur première création, une crème à tartiner 100% "breizh" réalisée à partir d'une infusion de graines de sarrasin torréfiées. Elle est moins sucrée qu'une confiture de lait. Le grillé et la légère acidité du sarrasin apportent un bon équilibre d'ensemble. C'est délicieux dans des crêpes chaudes ou froides. A essayer avec une glace vanille ou un crumble !

 

Ingrédients : Crème UHT, sucre de canne, sirop de glucose  (sulfites), chocolat Tropicana, sarrazin 2.3%

Les informations en gras sont destinés aux personnes intolérantes ou allergiques.

Conservation 3 ans

 Après ouverture conserver 1 mois au frais, puis avant dégustation, tiédir légèrement.

Poids net : 120 g ou 225 g

Valeur énergétique nutritionnelle pour 100 g : Energie : 1497 kj / 357 Kcal - Matières grasses : 17 g dont acides gras saturés : 3.6 g - Glucides : 51 g dont sucres : 30 g - Protéines : 9.3 g - Sel : 0.468 g