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Moutarde fine et forte à la Salicorne

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Moutarde à la Salicorne - Kerbriant Douarnenez

Quantité

KERBRIANT Douarnenez/Bretagne/France

KERBRIANT est une petite conserverie artisanale implantée à Douarnenez. Elle continue de porter haut le flambeau de la qualité, de la tradition et de l'authenticité bretonne.

Découvrez les différentes saveurs des conserves artisanales haut de gamme à  partir des meilleurs produits de la mer.

Moutarde fine et forte à la Salicorne

Moutarde forte raffinée et pleine de saveurs qui se consomme comme une moutarde traditionnelle. Elle relèvera parfaitement vos plats, sauces, mayonnaise et salades en ajoutant une pointe de piquant et en harmonisant les goûts et les saveurs.

La Salicorne (ou Passe Pierre ou Corne Salée) : SALICORNIA EUROPAEA est une « plante sauvage » dîte Halophile c’est à dire qui se plaît sur terrain salé.

Elle bénéficie d’une image de produit naturel. Elle est diurétique, riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu’en vitamines A, C et D.

Elle est souvent préparées comme un condiment (cornichons) et mise dans le vinaigre.

Elle se consomme aussi comme un légume (en salade) ou cuite comme les haricots verts, à la vapeur.

Ingrédients :

Moutarde Artisanale (Eau, vinaigre, GRAINES DE MOUTARDE, sel de mer et épices), Salicorne (Salicornia Europaea) 15%.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans l’année.

Poids net : 180 g

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