Confit d'oignons rosés de Roscoff AOP

L 'ATELIER DES SAVEURS - Ferme du Letty Bénodet/Bretagne/France

Lorren et Jean-Marie GUILBAULT ont su développer une "touche de goût" spécifique, un style personnel dans la création de produits originaux de qualités, pour les amateurs exigeants et curieux de saveurs authentiquement artisanales. La passion du Beau et du Bon... A découvrir sans hésiter!

L'oignon rosé de Roscoff est une variété  d'oignons qui a fait la réputation de cette région du Nord-Finistère. L'oignon émincé finement est revenu doucement avant d'être confit avec vin, vinaigre, sucre et épices. C'est leur confit vedette!  

Le Confit d'oignons rosés de Roscoff
L'oignon de Roscoff AOP est une variété d'oignon rose qui a fait la réputation de cette petite ville du Nord Finistère. L'oignon émincé finement est revenu doucement avant d'être confit avec vin, vinaigre, sucre et épices. C'est notre confit vedette. Il se consomme chaud ou froid en toute occasion avec les mets les plus variés. A essayer avec du cabillaud cuit à la vapeur ou sur une entrecôte. Pour pouvoir se prévaloir de l'AOP, l'oignon est bien sûr acheté sur la zone de production, mais il doit être également épluché sur place.

Ingrédients : Oignons rosés de Roscoff 41,9 %, sucre de canne, vin rouge (dont sulfites), vinaigre (dont sulfites), huile végétale : colza, sel, gélifiant : pectine de pomme, épices.

Les informations en gras sont destinés aux personnes intolérantes ou allergiques.

 Conservation : 3 ans

Après ouverture se conserve 1 mois au froid.

Poids net : 120 g

Valeur énergétique nutritionnelle pour 100 g : Energie : 764 kj / 181 Kcal - Matières grasses : 2.2 g dont acides gras saturés : 0.18 g - Glucides : 38 g dont sucres : 36 g - Protéines : 0.6 g - Sel : 1.20 g