Café moulu l'Expresso du Cap

BRULERIE SAVINA Pont Croix/Bretagne/France

C'est une torréfaction artisanale et familiale depuis 1902 

L'utilisation des meilleurs crus de café, la maîtrise de la torréfaction lente (26 mn environ)  et la passion de la qualité sont les secrets de ces doux arômes et saveurs subtiles .                                                                                                                                    

 Nous avons découvert les secrets de ces doux arômes et saveurs subtiles :  la maîtrise de la torréfaction lente (26 mn environ), l'utilisation des meilleurs crus de café,  la passion et la qualité d'un triage minutieux (seuls subsistent les grains sans défaut).