Moutarde aux Algues Scarlett Le Corre

Scarlett Le Corre Le Guilvinec/Bretagne/France

Scarlett Le Corre est une femme marin pêcheur du Guilvinec, à  la pointe du Finistère Sud, en Bretagne.

 Une femme unique, au caractère bien trempé.

 Sur son bateau "mon copain JP, elle pêche, et transforme elle-même ses produits : bisque de tourteaux, soupe de poissons, conserves de foie de lotte.

 Elle récolte elle-même les algues pour en faire des tartares et autres préparations.

Un tempérament et une énergie incroyable, elle est à  la fois algoculteur, mareyeur, transformateur et conservateur. Des produits naturels à  découvrir sans hésiter !

La moutarde aux algues de Scarlett Le Corre est une moutarde forte, raffinée et pleine de saveurs pour vos poissons, viandes, charcuterie et assaisonnement.

Ingrédients : eau, graines de moutardes, vinaigre 20%, algues marines 4%, sel, conservateur : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique.

Conservation : 1 an

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produits : Energie : 660 Kj / 160 Kcal - Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 0.70 g - Glucides : 6 g dont sucres : traces - Protéines : 7 g - Sel : 6.3 g

Poids net : 210 g